台中的各位草莓控朋友們今天有福了，因為ㄚ季今天要帶大家來認識一款最近新推出的台中草莓蛋糕，它是由百分百每日新鮮直送的嚴選大湖草莓製成，草莓香氣直逼腦門，ㄚ季吃了一次之後，直接改寫心中草莓蛋糕第一名的排行榜！
而這款能夠輕易改寫ㄚ季心中蛋糕排行榜的台中草莓蛋糕到底是來自哪一家超人氣的蛋糕店呢？答案就是台中元老級的在地蛋糕品牌－麥仕佳烘焙坊，馬上跟著ㄚ季一起來看看究竟他是何方神聖吧，說不定你們看完之後也會跟ㄚ季一樣變成這款草莓蛋糕的成癮者！
為什麼台中草莓蛋糕要使用大湖草莓？
相信大家對於大湖草莓的認識一定也不少，但為什麼台灣的草莓幾乎都要標榜來自大湖呢？為什麼來自大湖的草莓就一定好吃？就連台中草莓蛋糕也要採用大湖草莓？讓ㄚ季來帶大家看看草莓的小知識吧！
草莓最好的生長溫度》18-22℃
所有的作物都有適合的生長季節抑或是溫度、環境等等，而草莓這種作物適合的溫度則是在 18-22℃ 之間，如果溫度錯了，很有可能長不大、味道不好，不過大湖的溫度卻剛剛好一年四季的均溫就在這個區間，也巧妙地解釋了為什麼就連台中草莓蛋糕都要跑到大湖進貨草莓的原因！
草莓適合的生長環境》乾冷、少雨、日照、溫差大
雖說作物通常都需要水來當作養分，但其實草莓並不需要這麼多的水分來幫助他生長，因為過多的水分反而會讓草莓裂果抑或是染上疾病等等，並不會有什麼正面的效益，然而大湖四面都是山，冬季也不大會受到東北季風的影響，進而造成乾冷的氣候條件，是一個非常適合草莓生長的地理環境。
而除了需要乾冷與少下雨的環境以外，充足的日照對於草莓的外觀影響也是很大的，如果可以日照時間夠充足，那麼草莓的顏色會相較於生長於日照不充足的環境來的更漂亮，此外，除了這些以外，日夜溫差大的環境還可以讓草莓本身的甜份與酸度分布的更平均，進而長成味道更好的草莓。
綜觀以上的條件，不難發現，苗栗大湖基本上是剛剛好滿足了草莓生長的所需環境條件，這就是為什麼ㄚ季今天要介紹的台中草莓蛋糕會選擇大湖草莓的原因！
草莓可不是花瓶，他也是很營養的
草莓是薔薇科多年生草本植物，在台灣產地廣泛，其中苗栗大湖佔了七成左右，屬於富含豐富維他命C 的水果，其中草莓還含有黃酮類的花青素和鞣花酸，對我們人類身體的健康程度增益效果頗大。
而除了這些看不太懂的專有名詞以外，在中國傳統，草莓被普遍認為有清熱解渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒的效果，更可以美容養顏、達到抗氧化的效果，也有人說，在預防癌症時也可以多吃些草莓，所以別再認為草莓只是長得很漂亮、好吃而已，它能對您身體達到的益處可多了！
以上，我們簡單的看完苗栗大湖草莓的簡單介紹，現在ㄚ季就要來帶大家認識近期新推出的超熱銷台中草莓蛋糕－麥仕佳 草莓奶酪蛋糕，讓我們繼續看下去！
【台中草莓蛋糕推薦】麥仕佳草莓奶酪蛋糕
ㄚ季本身是一個重度的蛋糕成癮者，幾乎是嘗遍了所有台中蛋糕店的蛋糕，麥仕佳的蛋糕當然也不例外，而麥仕佳的蛋糕除了ㄚ季之前特別鍾愛的芋頭蛋糕以外，這款新推出的草莓蛋糕也成功了收買了ㄚ季的味蕾，讓ㄚ季體重又要直線飆升了 QQ
以下就讓ㄚ季來幫各位簡介一下這款台中草莓蛋糕吧！
每日新鮮直送，嚴選大湖草莓
雖然台中與大湖並不是說特別特別近，如果要每日直送的話可能成本也沒有想像中的便宜，但麥仕佳不願意採用其他產地的草莓，因為唯有夠厲害的原物料、最新鮮的食材，才能打造出一個厲害的草莓蛋糕！
夢幻五層的絕佳口感
麥仕佳除了對於蛋糕本身的用料很講究以外，對於口感與口味層次上的要求也是非常嚴格的，就橫切面來看，您可以參考上圖，抑或是ㄚ季直接幫各位整理成表格：
| 第一層 | 新鮮大湖草莓 |
| 第二層 | 清甜香草慕斯 |
| 第三層 | 再一層大草莓 |
| 第四層 | 綿密日式蛋糕 |
| 第五層 | 草莓風味奶酪 |
在ㄚ季第一次吃這個蛋糕之前，會覺得草莓搭上香草慕斯可能會很死甜，但在真正吃過之後，發現其實香草慕斯的甜會和草莓本身的酸甜剛好中和，達到一個很巧妙的平衡，不會讓整個蛋糕都是草莓的味道，也不會都只有香草慕斯的死甜，讓濃厚的草莓味可以一口接一口都不會膩。
堅持手工製作
蛋糕的口感一直以來都是ㄚ季最要求的，相信各位有看過ㄚ季以往文章的人都知道，麥仕佳的蛋糕口感一直以來都與ㄚ季對於蛋糕的要求非常吻合，而麥仕佳蛋糕之所以口感能這麼厲害的原因除了嚴選的用料以外，純手工製作也是很大的一個重點，可見他們蛋糕師傅的程度一定不低！
平易近人的草莓蛋糕價錢
看到這裡，可能很多人會覺得，麥仕佳對於蛋糕用料這麼嚴格，而且對於蛋糕品質的管制也要求不低，那價格一定很貴吧？如果您這麼想，那可就大錯特錯了，因為麥仕佳可是以平價蛋糕店出名的呀！
以下就讓ㄚ季幫各位整理一下這款台中草莓蛋糕的商品資訊表格吧！
| 品項名稱 | 麥仕佳草莓奶酪蛋糕 |
| 蛋糕價格 | NT$ 380 |
| 蛋糕重量 | 590 克 |
| 蛋糕特色 | 夢幻五層口感：雙層草莓、香草慕斯、綿密蛋糕體、草莓奶酪 |
而除了草莓蛋糕以外，麥仕佳其實也有推出很多種不同的蛋糕口味，像是他們的芋頭蛋糕一直以來都是ㄚ季想吃蛋糕時的首選口袋名單之一，而他們詳細的芋頭蛋糕資料，您也可以參考ㄚ季以前寫過的文章：
推薦閱讀：台中芋頭蛋糕推薦》超人氣【鮮芋奶酪蛋糕】芋頭控必看！
【台中草莓蛋糕推薦店家】 麥仕佳烘焙坊
麥仕佳被譽為最精緻又平價的台中蛋糕店，是一家擁有 30 年經驗的台中蛋糕店，在台中與彰化皆有實體據點，也是ㄚ季心中台中草莓蛋糕推薦的口袋名單首選，他們擁有創新能力強大的研發團隊，無論是芋頭蛋糕、草莓蛋糕抑或是糕餅漢餅、彌月蛋糕等等，通通都是麥仕佳拿手的蛋糕品項！
您也想要嚐嚐ㄚ季大力推薦的台中草莓蛋糕店家究竟是何方神聖嗎？那就趕快來麥仕佳的官方網站與台中的實體店逛逛吧！
並且近期麥仕佳烘焙坊也正在舉行他們 18 年週年慶的活動，凡是到他們麥仕佳烘焙坊彰化中正旗艦店購物的朋友們，都能夠享有三重的優惠活動，其中麥仕佳超火紅的米你提拉米蘇、芒果提籃、鮮芋奶酪、法式三明治、多個麵包品項，通通都有買一送一的福利，如果有興趣的朋友們可以點選下方連結趕快去他們中正店的週年慶逛逛吧！
台中麥仕佳蛋糕店的實體門市在哪呢？
麥仕佳烘焙坊一共有 14 家實體門市，台中則有三間，歡迎有蛋糕需求的朋友們直接撥打訂購電話或前往門市選購－
- 麥仕佳烘焙坊官網連結：https://bit.ly/3rJv7Dd
- 麥仕佳烘焙坊訂購專線： 04 751 8555
- 麥仕佳烘焙坊實體門市：https://bit.ly/3COZPkA
- 麥仕佳烘焙坊官方LINE：https://myschin1993.tw/Gz2jw
麥仕佳烘焙坊－台中大墩店
訂購專線：04-23299555
麥仕佳烘焙坊－台中公益店
訂購專線：04-23281555
麥仕佳烘焙坊－台中漢口店
訂購專線：04-22379555
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